Jalisco, March 2025

--- Day 1 · Tequila Municipality, MX · 2025-03-10 ---

Très joli village de Tequila. Nous allons visiter et dormir chez José producteur de Tequila avec la fameuse plante d'agave bleue. Il faut 9 ans pour que la plante arrive à maturité et d'en extraire le cœur pour produire la Tequila. La Tequila vielliera pendant plusieurs années dans des fûts de chêne venu de France. Nous ferons une dégustation de 3 Tequila différentes, après 🥱🤪

Petit arrêt chez le boucher qui vient de recevoir une jolie bête 🐂 Il va nous sortir le filet qui fera 2,5 kgs et 3 jolies côtes de bœuf de chacune 1kg pour les prochains barbecues. Tout ça à 10 euros le kilo 🤩😜 Top

--- Day 2 · Valle de Guadalupe, MX · 2025-03-14 ---

Bivouac dans la vallée de Guadalupe au bord d'un petit Lac. 2 jours de stop tranquille nous sommes tout seul, c'est très calme parfait après la folie de Guadalajara.