World Tour — Jaramillo

--- Day 1 · Hornito, PA · 2025-11-21 ---

Après une crevaison et la traversée d'une succession de montagnes et de paysages magnifiques, nous terminerons sur un bivouac au bord d’un lac, alimenté par un grand barrage. Il fait 18 degrés à 1500 mètres d'altitude. Nous allons bien dormir ce soir avec la fraîcheur.

--- Day 2 · Boquete, PA · 2025-11-24 ---

Bivouac dans la petite ville de Boquete au centre du Panama à 1200 mètres d'altitude. Très touristique et agréables. Nous ferons une rando de 4 heures Très arrosée pour aller voir les 3 Cascadas. Sentier Très compliqué avec des trombes d'eau, mais ça en valait la peine . Le volcan Barŭ nous ne le ferons pas car il y a 6h30 d'ascension pour gravir les 3500 mètres d'altitude, et 3h30 de descente retour, donc c’est pas pour nous.

Boquete, fondée en 1911 dans la province de Chiriquí, était d’abord une vallée habitée par les peuples indigènes. Les colons s’y sont installés pour ses terres fertiles, faisant du café l’activité principale. À partir des années 1990, la région devient un grand centre touristique grâce au Volcan Barú, au climat frais et au café de renommée mondiale. Aujourd’hui, Boquete est une petite ville dynamique, agricole et très prisée des visiteurs et expatriés.

Visite de la Finca De Café Don Pépé situé sur les contreforts du Volcan Barŭ. Une visite très intéressante sur la culture, la transformation et l'histoire du café du Panama. Ce qu’il faut savoir c’est que le café de Boquete est l'un des meilleurs café du monde, avec le fameux café Geisha qui s’est vendu cette année aux Coréens à 30.000 dollars le kilo !! 😳😳. Nous aurons droit pendant la visite de goûter ce café à 150 dollars la tasse 🤩

Finca Don Pepe est l’une des plus anciennes fermes café du Panama (fondée en 1898), située à Volcancito, Boquete, entre 1 500 et 2 000 m d’altitude. C’est une exploitation familiale reconnue internationalement pour ses cafés de haute qualité, notamment le Geisha. La finca cultive plusieurs variétés, travaille de manière écologique et dispose d’un petit coffee shop. Elle propose des visites guidées avec explication du processus et dégustation dans un cadre très typique.

--- Day 3 · Boquete, PA · 2025-11-29 ---

C’est la Fête de l'indépendance avec les Espagnols , et la séparation de la Colombie. Nous resterons quelques jours supplémentaires pour assister aux bandas des Écoles et défilé Militaire. 4 jours de Fiesta !!!! Là c’est le premier soir avec la présentation des groupes Folklorique. Dommage car il y a de la pluie et du vent.

🇵🇦 3 novembre – Séparation d’avec la Colombie (1903)

C’est la fête nationale la plus importante. Le 3 novembre 1903, le Panama s’est séparé de la Colombie avec l’aide diplomatique et militaire des États-Unis, qui voulaient construire le canal interocéanique. → Ce jour marque la naissance du Panama comme République indépendante.

Célébrations : Parades dans toutes les villes Musiques des fanfares scolaires Défilés militaires 🇵🇦 4 novembre – Jour du Drapeau Le lendemain de la séparation, on fête le drapeau national créé en 1903. → Les écoles, commerces et maisons affichent des drapeaux. → Les enfants défilent en uniforme.

🇵🇦 10 novembre – Premier Cri d’Indépendance de La Villa de Los Santos (1821)

Le 10 novembre 1821, les habitants de Los Santos ont été les premiers à réclamer l’indépendance de l’Espagne. → Ce « premier cri » a lancé le mouvement indépendantiste dans tout le pays.

🇵🇦 28 novembre – Indépendance de l’Espagne (1821)

Le Panama s’est officiellement séparé de l’Espagne le 28 novembre 1821. Après cette indépendance, le pays a choisi de rejoindre volontairement la Grande Colombie (avec la Colombie, le Venezuela et l’Équateur), jusqu’à la séparation de 1903.

Suite de la Féria. Toujours autant de couleurs et de Musique, mais aussi de pluie ☔️ 🌧🌧 Ça a commencé ce matin à 9h, il est 23h30 ce n'est toujours pas fini 😱

A Boquété la Fête ne s’arrête jamais !! Aujourd’hui c’est à tous les cavaliers de la région de venir fêter l’indépendance. Près d’un millier de chevaux tous aussi beaux les uns que les autres et venir défiler dans les rues. Ici le cheval est une religion, et surtout il est un compagnon de travail dans toutes les Fincas du pays.